中国是茶的故乡，中国茶文化已有上千年的历史。目前中国是世界上主要的茶叶生产国、消费国和出口国。受国际利好影响，2017年我国茶叶出口量额双涨，创下历史新高。

行业现状：有名茶却无名牌，中国茶叶出口附加值低

茶叶是重要的经济作物，也是我国传统优势产业。2013-2017年我国茶叶出口量和出口额均呈上升趋势。2017年我国茶叶出口总量达35.5万吨，同比增长8.1%；出口额达16.1亿美元，同比增长8.7%；出口均价4.54美元/公斤，与上年基本持平。

我国茶叶生产集中度非常高，最大的5个主产省出口量占全国出口总量的近90%，其中浙江出口量最多，占全国出口量的近50%，其次是安徽，占17.9%，湖南占比9.1%，往后依次是福建、湖北、江西和云南。

2017年我国茶叶出口至128个国家和地区，超过万吨的有12个，占全年出口总量的64.8%。分别是：摩洛哥、乌兹别克斯坦、加纳、毛里塔尼亚、美国、俄罗斯、塞内加尔、阿尔及利亚、中国香港、日本和德国。

从产品结构来看，绿茶仍旧是主要出口茶种，出口量占总量的83%；红茶、乌龙茶、花茶和普洱茶分别占比10%、4%、2%、1%。其中，红茶、绿茶和花茶出口量均有6%以上的较大幅度提升。

从行业的角度看，我国虽然是产茶大国，但还不是产茶强国。我国出口的茶叶，仍以散装、原材料供给为主，产品附加值较低。我国茶叶企业众多，但大多数为中小型企业，尚无像立顿红茶那样在全球叫得响的大品牌，即便是排名第一的茶企产值也仅占到整个行业的5‰左右。

我国茶叶的品牌识别以地域为主，如安徽铁观音、云南普洱茶、浙江龙井等。地域品牌的坏处就是劣币驱逐良币，比如某些黑心不良企业采用低等茶原料造假，打着地域品牌的名号流入国际市场，最终影响的将是中国茶叶的声誉。

另外，当前我国仍存在茶叶单产低、劳动效率低、组织化程度低、茶叶的标准化程度低等问题，且我国未建立完善的茶叶质量安全管理制度。中国茶叶品牌的国际化发展道路仍然任重道远。

产品趋势：绿色健康成新卖点，有机茶深受市场青睐

近年来，随着全球生态环境的恶化及生活水平的提高，人们绿色消费意识日益增强，对有机食品的需求持续增长。茶叶以其健康、养生及药用价值历来被人们认为是一种健康的饮品，在全球农业生产的有机化潮流中有机茶应运而生。

有机茶是茶安全认证体系中的最高级别，喝有机茶对身体非常健康。茶叶按品质高低分为4个等级，一是有机茶，二是绿色茶，三是无公害茶，四是普通茶。有机茶可以说是茶中的奢侈品，在茶叶种植过程中选用有机肥、人工除草，不用农药、化肥、除草剂。

同时，有机茶不仅需要获得中国有机认证部门的有机认证证书，出口则需要获得欧盟、美国、日本、东南亚等国家有机认证中心颁发的有机认证证书。

目前，有机茶主要销往西欧、美国和日本等市场。在欧美国家，有机食品销售量占食品销售总量的5％—10％，而有机茶约占1％，有非常大的市场增长空间，而且这些国家不生产茶叶，这为中国有机茶出口提供了巨大的市场机遇。

就种植环境来说，云南无疑是有机茶相当优质的产区。云南茶园主要分布在低纬度、高海拔的山区和半山区，这里水源清洁，土壤肥沃，日照充足，温度适宜，远离污染源。独特的自然环境孕育了丰富的大叶种茶树品种资源，造就了优异的茶叶品质。

值得注意的是，有机茶种植是一项成本高昂、极需耐心的工作。一开始需要大量投入，茶园的有机管理，从锄草、施有机肥到采摘鲜叶，全都要靠人手工操作。另外，鲜叶从茶园的树上采摘下来到包装出厂，全程都要按照有机生产标准加工。

市场机遇：中欧班列拉动出口，德国茶叶市场潜力大

德国茶叶（红茶和绿茶）人均消费量达28升/年，在欧盟居前列。但德国本土并不生产茶叶，全部依赖进口，其中约50%再出口至欧盟及美国等地区。

近年来，中国对德国出口茶叶规模不断上升，2015年中国对德国茶叶出口1.25万吨，金额0.50亿美元,占德国市场份额22.4%，居第一供应国。同时德国也是中国对欧盟出口茶叶第一国，约占中国出口欧盟总量的50%以上。

德国人的饮茶习惯，红茶占绝对主导地位。由于在各种热饮中，咖啡仍是德国人日常生活中的主要饮料。所以德国乃至欧洲的传统茶文化也受其影响，消费者始终偏好色泽较深、接近咖啡色的红茶。2015年德国从全球进口红茶 4.02万吨，占茶叶总进口量 70%以上。

由于德国民众收入水平较高，通常消费中高档茶叶为主。同时德国人对茶叶卫生标准要求很高，不喜欢我国传统的散装茶叶，偏好包装精美，便于冲泡的袋装茶。这也是我国散装绿茶难以打开欧洲市场的主要原因之一。

此外，德国还有严格的质量安全监控体系。德国茶叶协会定期对茶叶来源国的农药残留状况进行分析评判。欧盟茶叶农药残留标准经过近年来的多次调整后越来越严格，无论数量和要求，都远高于我国的现有标准（截止到2017年9月底，欧盟农药残留标准高达530项，中国农药残留标准仅有48项）。因此一直以来，农药残留都是我国茶叶出口的棘手问题。

不过从长远来看，随着“一带一路”倡议深入推进，茶叶出口运输条件得到极大改善，中国对德国茶叶出口存在较大的潜力空间。比如重庆至德国杜伊斯堡的渝新欧班列和郑州至德国汉堡的郑新欧班列，比海运节约15-20天。茶叶保鲜时令性强，一年一度新茶上市，中国茶叶若以最快速度到达欧洲，便能实现优质优价。